タパス モラキュラー バー | マンダリン オリエンタル ホテル 東京 エル・ブジで修行をした、橋本宏一シェフの店。もう出来てだいぶ経つので、行った人も多そう。本日の観客は２人×３組。１組はオーストラリアからハネムーンで来たとかで、シェフも香港の方…